Mákos roulade lekvárral

1. A tojásfehérjét verjük krémesre, majd fokozatosan keverjük bele a mézet. 2. Egy tálban felverjük a tojássárgáját, hozzáadjuk a mákot és a sütőport. 3. A mézes tojásfehérjét enyhén forgassuk bele.
4. Terítsük a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire.
5. Süssük körülbelül 10 percig 180 °C-on.
6. Közvetlenül a sütés után fordítsa ki nedves ruhára, távolítsa el a papírt, óvatosan tekerje fel, és hagyja kihűlni.
7. Tekerjük ki a kihűlt roládot, kenjük meg a lekvárral és a tejszínhabbal.
8. Ezután óvatosan tekerjük fel a tekercset, és hagyjuk kihűlni.

A recept alkalmas egy karbantartó programhoz. NEM JOJÓ HATÁS .

ÖSSZETEVŐK

Tészta:
5 tojás
5 evőkanál méz
9 evőkanál őrölt fehér (vagy kék) mákszemek
1 teáskanál sütőpor
Töltelék:
250-300 ml tejszínhab
lekvár ízlés szerint

EXPERT TÁJÉKOZTATÁSOK

Egyes tanulmányok szerint a mák rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az egészséges látáshoz és a súlyos szembetegségek, például a makuladegeneráció megelőzéséhez.